Ali psi potrebujejo ogljikove hidrate?

Ogljikovi hidrati so bili krivi za vse, od pasje debelosti do raka. To ni le sramota, ampak potencialno škodljivo, ker najbolj zdrava hrana na planetu in večina živil proti raku vsebuje - pripravite se na to - ogljikove hidrate.



V tem članku govorim o ogljikovih hidratih in govorim o tem, zakaj mora vaš pes jesti pravo vrsto za optimalno zdravje.

Kaj so ogljikovi hidrati?



Ogljikovi hidrati so molekule, sestavljene iz manjših enot glukoze (sladkorja), imenovanih monosaharidi, ki so povezane v verige z različno dolžino. Ogljikovi hidrati so znani kot makrohranila, saj skupaj z beljakovinami in maščobami dovajajo energijo (kalorije) telesu, da vzdržuje potrebe po presnovi in ​​telesni aktivnosti.



Ogljikovi hidrati so nadalje razvrščeni po številu enot glukoze, ki sestavljajo molekulo ogljikovih hidratov, kar določa njeno dolžino verige:

Nosa Monosaharidi (ena enota sladkorja na molekulo - 'mono'): glukoza, fruktoza, galaktoza

✤ Disaharidi (dve enoti sladkorja na molekulo - 'di'): saharoza (namizni sladkor), laktoza (mlečni sladkor), maltoza



✤ Oligosaharidi (3 do 9 enot sladkorja na molekulo): frukto-oligosaharidi (FOS), manan-oligosaharidi (MOS), galakto-oligosaharidi (GOS)

Poly škrobni polisaharidi (nevlakenski „kompleksni ogljikovi hidrati“ - 10 ali več sladkornih enot na molekulo): amiloza,
amilopektin, maltodekstrini

-Neškrobni polisaharidi (vlaknasti kompleksni ogljikovi hidrati “- 10 ali več sladkornih enot): celuloza, pektini, hemiceluloze, dlesni, inulin



O prednostih vlaknin (neškrobnih polisaharidov) smo govorili v prejšnjem stolpcu, zato se osredotočimo na ne-
vlaknati ogljikovi hidrati, vrsta, ki jo telo lahko razgradi.

Fotografija Getty Images

Ali psi 'rabijo' ogljikove hidrate?

Odgovor na to vprašanje je, kje postanejo stvari res zanimive. Če vprašamo: 'Ali imajo psi presnovne potrebe po ogljikovih hidratih za oskrbo z energijo?' odgovor je običajno ne (čeprav nekateri psi iz posebnih zdravstvenih razlogov).

Tako kot ljudje tudi psi potrebujejo glukozo za energijo, ker je glukoza primarna oblika goriva, ki ga telo uporablja. Za razliko od ljudi lahko psi glukozo proizvajajo na dva načina - bodisi z uživanjem prehranskih ogljikovih hidratov bodisi s samim sintetiziranjem v jetrih in ledvicah (pod pogojem, da dobijo tudi dovolj prehranske maščobe in beljakovin).

Toda gledanje na ogljikove hidrate kot na samo hranilo, ki proizvaja energijo, je podobno gledanju na pse kot na štirinožna bitja s krznom. Zanje je toliko več!

vesele počitnice psiček

Fotografija Getty Images

Zakaj hraniti ogljikove hidrate psom?

Razumevanje resničnih zdravstvenih koristi ogljikovih hidratov za pse vključuje preučevanje vrst živil, ki spadajo v to prehransko klasifikacijo. Da, sladkor, bela moka in druga nehranljiva 'nezdrava hrana' so ogljikovi hidrati, toda tudi nekatera najbolj zdrava živila na planetu.

Zdravi ogljikovi hidrati so polni vitaminov, mineralov in fitohranil (rastlinskih hranil), ki spodbujajo optimalno zdravje na celični ravni, vključno z uničevanjem tumorskih celic. Ti so znani kot 'funkcionalni' ogljikovi hidrati in ne želimo, da bi njihovi pasji spremljevalci izpustili njihove prednosti.

Fotografija Getty Images

Ključ do zdravih ogljikovih hidratov

Fitohranila,imenovane tudi fitokemikalije, so velika skupina spojin, ki se naravno pojavljajo v rastlinah (»fit« v grščini pomeni rastlina) in prinašajo pomembne zdravstvene koristi za tiste, ki jih jedo.

Na tisoče različnih fitokemikalij najdemo v nepredelanem sadju, zelenjavi, polnozrnatih žitaricah in stročnicah. Korenje, zimska buča in marelice na primer dobijo živo oranžno barvo iz razreda fitokemikalij, imenovanih karotenoidi, medtem ko temno modri, rdeči in vijolični pigmenti jagodičja, češenj in jajčevcev prihajajo iz antocianinov, fitokemikalij iz razreda flavonoidov.

Fitokemikalije ponujajo nekaj neverjetnih koristi, med drugim:

✤ Delujejo kot antioksidanti (snovi, ki pomagajo zaščititi celice pred oksidativnimi poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali)

Blokirajte aktivnost tumorja

✤ Vzrok smrti rakavih celic (apoptoza)

✤ Izboljšajte imunski sistem telesa za boj proti boleznim

✤ Zaščitite pred boleznimi srca

Preprečite in popravite poškodbe DNK

✤ Zmanjšajte vnetje

✤ Regulirajte metabolizem hormonov (vključno z estrogenom, da preprečite presežke, ki lahko povečajo tveganje za raka)

✤ Popravite poškodbe DNK zaradi izpostavljenosti toksinom v okolju

Upam, da boste razumeli, zakaj priporočilo 'jejte vse mavrične barve' velja tako za pse kot za ljudi. Želimo biti prepričani, da bodo tudi naši pasji spremljevalci izkoristili prednosti teh fitohranil, ki spodbujajo zdravje in uničujejo bolezni!

Ogljikovi hidrati, ki se jim je treba izogniti

Čeprav želite pasjo posodo napolniti z vso rastlinsko hrano, bogato z vitamini, minerali in fitohranili, se seveda želite izogniti nezdravim 'neželenim ogljikovim hidratom'. To so ogljikovi hidrati z nizko ali brez hranil, ki tej skupini živil dajejo slabo ime.

Ključno je ugotoviti, kateri ogljikovi hidrati so zdravi in ​​kateri slabi, kar je enostavno narediti. Za zdrave ogljikove hidrate pomislite na nepredelana živila, kot so polno sadje in zelenjava, polnozrnata žita in stročnice. Predelani ogljikovi hidrati, kot sta beli sladkor in bela moka, spadajo v nezdravo kategorijo. To so ogljikovi hidrati, ki so jim odvzeli hranila, vsebujejo prazne kalorije in po zaužitju hitro dvignejo raven sladkorja v krvi.

kako ustaviti psa, da se ne bi piskal v hiši

Upoštevajte, da medtem ko sadje vsebuje preproste sladkorje fruktozo in glukozo, celo sadje vsebuje tudi veliko zdravih vlaknin, ki izolirajo sladkor. Ker prebavni trakt dlje časa razgrajuje vlaknine, se sladkor iz sadja počasi absorbira v krvni obtok, pri čemer se izognemo močnemu povišanju krvnega sladkorja. Vlaknine v svežem sadju pomagajo tudi pri optimalnem delovanju GI in izgubi teže. Pazite, da psu ne dajete sadnega soka, ki je brez vlaknin sladek fiasko!

Upam, da je ta članek pokazal, da samo zato, ker so nekatera ogljikohidratna živila nezdrava, še ne pomeni, da se moramo izogibati tistim, ki so prehranske moči. Konec koncev se ne bi izognili temu, da bi svojemu psu dajali zdrave maščobe, kot so kokosovo olje in laneno seme, kajti tudi hidrogenirana olja in maščobe v restavracijah so kajne? Nekaj ​​je razmisleka!


Ogljikovi hidratiposkusiti

Poskusite te zdrave ogljikove hidrate kot navdih za povečanje uživanja vitaminov, mineralov in fitohranil pri vašem psu:

pes je pojedel preveč zdravila proti srcem

Križnica zelenjava

Bok choy, brokoli, brstični ohrovt, zelje, cvetača, zelenjava (izogibajte se hipotiroidnim psom ali kuhajte
za znižanje goitrogenov teh živil)

Celotno sadje

Jabolka, banane, robide, borovnice, dinja, hruška, maline, lubenica (izogibajte se grozdju in
rozine, ki so strupene)

Zrna brez glutena

Amarant, ajda, proso, kvinoja, sirek, teff, oves brez glutena

Listnate zelenice

Solata, peteršilj, špinača

Zelenjava

Črnooki grah, fižol garbanzo, fižol, leča, fižol lima, fižol pinto

Rdeča / oranžna zelenjava

Korenje, buča, sladki krompir, zimska buča

Enostavno eksperimentirajte z lastnimi zdravimi ogljikovimi hidrati, če so le-ti prijazni do psov!

Opomba urednika:Ta članek se je prvič pojavil v reviji Dogster. Ste v trgovinah videli novo revijo Dogster print? Ali v čakalnici pisarne vašega veterinarja? Naročite se zdaj, da vam bodo revijo Dogster dostavili naravnost!

Povej nam:Katerih dodatkov ali superhrane za pse ste ljubitelj?

Sličica: Fotografija chendongshan | Thinkstock.